2023年5月から、毎月2回、24節気に合わせて旬の食材を使った料理の作り方を動画で紹介します。旬の食材をいただくことは、その時期を過ごす私たちにとって最も適しています。大自然の恵を一身に受け、それぞれの季節を生き抜く食物たち。それらが成長し、いちばん生き生きと輝くとき、その生命力は私たちの身体の中で滋養となってしっかりと働いてくれます。
動画を見れば、誰でも簡単に作ることができると思います。ぜひ作って、食べて、その美味しさを感じてください！
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サティヤー
