２日目に行く前に……。１日目の夜にはさまらさトークスがあり、シャチーさん、マードゥリーさんの体験談を聞きながらさまらさの基本的な考え方を学びました。お出汁を取った後の煮干しはどうやって使う？ごぼうやかぼちゃは軽く蒸しておくと便利！など、とても実践的。
さて、2日目！まずは買い出しです。今日のメニュー”焼き野菜”の野菜は現地調達。
まず行ったのはおひさまいち
太陽市（おひさまいち）ってどんなとこ〜。こんなところです。
朝採りのお野菜を中心に旬の野菜がいっぱい！さまらさメンバーのテンションが一気に上がります！！京都にもこういう所があればいいのに〜。さー野菜を選ぶぞ！！！！
昨日使ったオクラも、こんなに大きくて新鮮なものがあるな〜。今日ももう一回作る！？
坊ちゃんかぼちゃ！京都ではほとんど見いひんし、せっかくやからこれ使う！？
顔の２倍はあるでー！この長なす食べたい〜。
見てーーー！こんなに大きい玉ねぎがめちゃくちゃ安い。持って帰りたい〜！
やっぱり、その土地で採れた新鮮なものが一番いいですよね。たくさんの野菜の中から美味しそうな野菜を調達、帰りたくないぐらいおひさまいちが気に入りました。
朝から降っていた雨は、さまらさの台所に行くころにはすっかり上がり、良いお天気に！
さあ！台所開始です！！２日目は和食の一膳、どれもこれもあっという間にできちゃう、さまらさメンバーお気に入りの７品。
切り干し大根にカレー粉！？実はとっても美味しいのです。
だいたいでいいですよ〜。
調味料を入れるタイミングにも秘訣がある！？
ふわふわだし巻きの出来上がり！美味しそう
どや顔のアサンガン、どうやら上手くできたようですね。
切り方にもコツがあるの？しっかり確認！
みんな真剣そのもの！一瞬を見逃すな、手元が見たいよー！
参加者の方々から嬉しい感想をいただきましたのでご紹介します。
日本料理は砂糖＋お酒＋みりん等を使うものだと思っていました。使わなくても美味しいものが作れることが分かりました。また目からウロコでした。舌だけでなく、心にもたくさん栄養をいただき、ありがとうございました。
いろいろ新しい発見がありたくさんメモをとりました。一品一品にかかる時間がとても短くて簡単で分かりやいレシピだと思います。切り干し大根のカレー炒めが最高でした！レシピに困ったら迷わず作りたいです。
材料を無駄にせず、ゴミが少ないことに驚きました。とても無駄にしていたことに反省しました。
料理は私にとって”作ること”がメインでした。さまらさの台所は自分も”食べる” ”身体を大切にする”ことを教えてくれました。それが一番の目からウロコだったかもしれません。本当に本当にありがとうございました。
今回「料理」という 主婦には できて当たり前だからこそ 、緊張する所だったのですが 二日間とも 全く 自分の思いや計らいが 無駄な事だったと 思いました。食事という物が 空腹を満たすだけのものではないのだと 初めて感じれたし ヨガの入り口に立っている身として これからきちんと向き合っていきたいと思いました。
参加者のみなさま、ありがとうございました。そして、さまらさの台所を開催するにあたってご尽力いただいた松山のスタッフのみなさま、本当にありがとうございます。
こんなにもたくさんの方が参加してくださるなんて、本当に嬉しかったです。さまらさを通じてヨーガが深まりますように、みなさんの真剣さに触発され、私たちさまらさスタッフもさらに精進していこうと思いました。ありがとうございました。
帰りの車から見えた朝焼け（爆睡していたけど……。）ずっと運転してくれたクリパール、ありがとうございます！
