今日は毎月一回のさまらさの台所でした！
2月3日の節分にいただく、精進太巻きといなり寿司を作りました。
2月4日は立春です！その前日の節分は今で言う大晦日みたいなものなんですね。
精進巻きに入れる具材は七福にちなんで七種の具を入れるようです。
たくさんの具材をきれいに巻くにはちょっとしたポイントがあります。
みなさん手元を凝視！！真剣そのものです！
精進巻き寿司もいなり寿司もたくさん出来上がりました。
2月3日には、今年の恵方（方角）の西南西を向いていただいてくださいね〜。
来月からは毎月第２日曜日に開催されます。
2月8日（日）11時〜 ヨーガ・ヴィハーラにて、
豆腐を使った料理いろいろ（ステーキ、スープ、サラダ、白和え）
サティヤー
