プチプチした豆の食感が美味しい、 ゆで汁で炊く、風味豊かで、色鮮やかな豆ご飯 調理時間　10分　＊米の浸水と炊飯の時間は除く 主な食材：えんどう豆 材料（1人分） 米……２合 えんどう豆（正味）……1カップ （さや付きで…続きを読む

さっと作れて旬を味わう丼 調理時間：５分 主な食材：卵、油揚げ、三つ葉 材料（1人分） ご飯……茶碗一杯分 三つ葉……1/2束（15g） 油揚げ……10×4cm 卵……２個 水……50cc 砂糖……少々 薄口醤油……小さ…続きを読む

あと一品欲しいとき、いろいろな野菜で作れる簡単マリネ 調理時間：２０分 主な食材：お好みの野菜　オリーヴオイル　レモン汁　粒マスタード 材料（2人分） マリネ液 A オリーヴオイル……大さじ２ レモン汁……大さじ１弱 粒…続きを読む

お豆が主役！　おうちで作る本格インドカレー 豆の風味とトマトの酸味が相性ばっちりの美味しさです 調理時間：５０分 主な食材：ひよこ豆（他豆類）、玉ねぎ、トマト、スパイス 材料（2〜3人分） ひよこ豆（水煮の缶詰）……１缶…続きを読む

そら豆とチーズの三角春巻き。そら豆は下茹でなしの手間いらず！ ホクホクの豆とパリッとした春巻きが絶妙の美味しさに 調理時間：２０分 主な食材：そら豆、チーズ 材料（６個分） そら豆……１２粒 春巻きの皮……２枚 クリーム…続きを読む

干すことで甘くなる！　優しい風味の白いスープ 調理時間：３０分（下ごしらえの時間は除く） 主な食材：大根、玉ねぎ、生クリーム、牛乳 材料 （作りやすい分量、約2人分 約400cc分） 大根……200g 玉ねぎ…70g 牛…続きを読む